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Tu sei qui: Gourmet“Da Gabrisa” protagonista su Italia a Tavola in un articolo di Rosa Cinque

Gourmet

Positano, Costiera Amalfitana, Cucina, Gourmet

“Da Gabrisa” protagonista su Italia a Tavola in un articolo di Rosa Cinque

Il locale è guidato da un talentuoso chef che realizza piatti ispirati alla cultura mediterranea con l'utilizzo di materie prime locali di assoluta eccellenza

Scritto da (Admin), domenica 9 agosto 2020 20:53:21

Ultimo aggiornamento domenica 9 agosto 2020 21:29:34

Il ristorante "da Gabrisa" di Positano è protagonista su un redazionale firmato da Rosa Cinque all'interno di "italiaatavola.net", quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza.

Con una splendida vista sul mare il locale, accogliente e raffinato, offre una tipica cucina locale con prodotti di assoluta eccellenza.

"La minuziosa ricerca nei dettagli è evidente sia nella cura degli arredi sia nelle proposte gastronomiche preparate dall'executive chef Emilio Desiderio. Nato nel 2003, il ristorante da Gabrisa offre un'esperienza culinaria basata sulla tradizione locale tipica della Costiera Amalfitana, ma più in specifico di quella napoletana. L'attenta selezione di ingredienti freschi disponibili quotidianamente sul mercato, l'ampia lista di vini, l'atmosfera romantica e confortevole lo rendono un luogo speciale per condividere un pasto o un aperitivo con gli amici."

Un inno all'arte di impastare, di lavorare il pesce fresco e di trasformare i prodotti della terra in piatti unici da abbinare agli esclusivi vini del nostro territorio.

Fonte: italiaatavola.net

Foto: Rosa Cinque

Leggi l'articolo completo:

Ogni richiesta è... Desiderio. A Positano brilla "Da Gabrisa"

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