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Tu sei qui: CronacaÈ morto Alfonso Pepe, il Maestro Pasticciere aveva solo 54 anni
Inserito da (Maria Abate), mercoledì 5 febbraio 2020 14:42:50
Il Maestro Pasticciere Alfonso Pepe non ce l'ha fatta. Dopo una dura battaglia che lo ha visto combattere con dignità e coraggio, questa mattina ci ha lasciato uno dei più importanti lievitisti italiani, le cui creazioni erano apprezzate in ogni parte d'Italia.
La sua elegante pasticceria, nel piccolo paesino di Sant'Egidio del Monte Albino, la qualità dei suoi prodotti, realizzati esclusivamente con materie prime di assoluta eccellenza, lo hanno portato ad essere uno dei migliori pasticcieri italiani.
Il cordoglio dell'Accademia dei Maestri Pasticcieri di cui è membro insieme all'amico fraterno Salvatore De Riso:
"Accademia Maestri Pasticceri Italiani ricorda con affetto ed ammirazione l'Accademico e Amico Alfonso Pepe che ci ha lasciati questa mattina.
L'Italia perde un'eccellenza della pasticceria che da sempre ha contribuito a valorizzare la nostra professione con umiltà, eleganza, passione e con la grande professionalità che lo ha contraddistinto all'insegna della Qualità.
Ha lottato contro una malattia subdola, lo ha fatto con il suo ottimismo fino all'ultimo, senza mai abbandonare il suo amato laboratorio.
Ci lascia il suo immancabile sorriso e la sua positività verso tutti, un insegnamento preziosissimo che porteremo sempre con noi.
Riposa in pace Alfonso"
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