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Tu sei qui: CulturaVietri sul Mare, concluso il convegno “Cibo, Immigrazione e Identità Italiana nel Mondo”
Inserito da (Redazione Costa d'Amalfi), venerdì 6 dicembre 2024 08:28:33
Si è tenuto nella suggestiva cornice della Torre "Vito Bianchi" di Marina di Vietri sul Mare il convegno dal titolo "Cibo, Immigrazione e Identità Italiana nel Mondo" - Salotto gastronomico a cura di Italea, il DIB (Dipartimento Italia-Brasile), della Fondazione Monti Lattari Onlus, organizzato dal comune di Vietri sul Mare in collaborazione con la Proloco e l'associazione Ristoratori Vietresi.
Un viaggio attraverso le tradizione gastronomiche italiane, partendo dalle radici ed intrecciate a storie di emigrazione verso varie parti del mondo presso le quali gli Italiani e il cibo hanno lasciato un segno.
Il tutto condito da una favolosa degustazioni di alcuni dei prodotti raccontati, realizzati con maestria dagli chef dell'associazione Ristoratori vietrese.
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