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I periodi migliori per seminare le patate sono sicuramente le stagioni intermedie, primavera e autunno, dopo la luna piena luna calante.

È fondamentale che i tuberi vengano messi nel terreno quando le temperature minime non scendono più sotto i 10° e le massime non superano i 20°. Come da tradizione la luna deve essere calante.

A sfruttare l'innalzamento delle temperature di questi giorni è il nostro amico Fabio Fusco, imprenditore e runner con la passione per la fotografia astronomica e paesaggistica. Dal suo orto, indossando una delle nostre t-shirt personalizzate, ci ha inviato alcune foto delle sue patate biologiche appena seminate.

Tra quelle conservate dal raccolto precedente e fatte germogliare, Fabio ha conservato anche una patata a forma di cuore.

Per germogliare, la patata ha bisogno di circa 6 settimane ed è importantissimo seguire l'andamento del meteo per avere un ottimo raccolto.

Dal mare alla montagna, rigorosamente di corsa, Fabio è l'interprete più genuino dell'essenza del nostro territorio, fatto di uomini e donne straordinari con un piede scalzo in spiaggia, pronti a salpare, e l'altro in montagna, pronti a curare i piccoli terrazzamenti strappati alla roccia.