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The Liqueur Master 2018, Costiera Amalfitana, Minori

Terra di Limoni S.a.s. di De Riso E. & C., azienda certificata per il limoncello Costa d’Amalfi I.G.P., premiata in Inghilterra

Inserito da (admin), martedì 11 dicembre 2018 10:41:24

Grandissima soddisfazione pervenuta dal Paese dove negli ultimi tempi c'è molta agitazione politica in merito alla questione Brexit.

 

Stiamo parlando ovviamente del Paese della Regina Elisabetta, dove il "mangiare italiano" è ormai diventato per gli inglesi più che un cult, un sinonimo di classe ed eleganza.

Infatti, non è di molto tempo fa l'evidenza che i limoni di Amalfi, partiti dalla ns. azienda Costieragrumi di Minori, hanno attraversato La Manica per poter essere impiegati nella preparazione della torta nuziale di Meghan Markle ed Harry d'Inghilterra; nell'ultimo periodo, poi, nei paesi anglosassoni, molti partenopei hanno avviato attività di ristorazione e pizzerie che assicurano la differenza sia dal punto di vista dei sapori che da quello della qualità.

Gli inglesi, come da propria indole, pazientano lungo file di attesa interminabili, pur di degustare il nostro cibo. E naturalmente, dopo le pietanze nostrane, un buon digestivo è ormai rientrato nella linea ristorativa, e quale digestivo migliore se non il famoso limoncello di Amalfi 100% artigianale, come fatto in casa? Un liquore prodotto dall'azienda Terra di Limoni, una delle poche realtà sul territorio della Costa d'Amalfi dove l'intero processo produttivo è certificato dall'Ente di controllo e dall'attenta e meticolosa supervisione di Evaristo De Riso e Luigi Manzi, quest'ultimo uno dei primi maestri a produrre il limoncello, e che presta la sua opera data dalla conoscenza storica per la produzione di un prodotto impeccabile.

E come ogni anno, si organizza una specifica rassegna per riconoscere i pochi che si distinguono tra tutti coloro che producono e distribuiscono prodotti di grande qualità; e proprio quest'anno, il premio "The Liqueur Master 2018" è stato assegnato all'azienda Terra di Limoni (De Riso), come miglior limoncello venduto in Inghilterra, e prodotto a marchio "Staibano".

Un'azienda, la Staibano, nella quale Piero e Francesco, originari di Maiori, controllano l'intero processo distributivo per essere sicuri che il prodotto, essendo veramente eccellente, si rivolga ad una linea di vendita alta nella quale il limoncello viene servito per nobili usi; quindi, oltre ad essere servito come digestivo, possa essere utilizzato per la preparazione di cocktails e accompagnato a Champagne di grande prestigio.

Cogliamo l'occasione per invitare la giuria e tutto lo staff della manifestazione a venirci a trovare in Costa d'Amalfi, per far degustare il nostro limoncello all'ombra di una pianta di limone, ed inebriarsi ancor più alla vista dei nostri panorami mozzafiato, ringraziando e brindando insieme in onore del premio ricevuto.

Infine, per tutti coloro che dovessero trovarsi nei pressi di Milano Fiera (RHO) in questi giorni informiamo che, da veri artigiani, siamo presenti alla manifestazione "L'Artigiano in Fiera", in programma dal 01 al 09 dicembre al Pad. 1 Stand B21 (Regione Campania).

Non resta che augurare, quindi, un Buon Natale a tutti; vi aspettiamo a Minori, nel nostro laboratorio in Via Pioppi, qui in Costa d'Amalfi.

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