Tu sei qui: Eventi e SpettacoliAlla Torre Vicereale di Cetara proseguono gli incontri di “Calice! Alici al calice”: 24 novembre la colatura e il vino da degustare
Inserito da (PNo Editorial Board), giovedì 23 novembre 2023 08:54:31
Sarà un appuntamento speciale quello di venerdì 24 novembre, alla Torre Vicereale di Cetara, per "Calice! Alici al Calice" con le degustazioni dedicate a buongustai e appassionati della buona tavola.
Da un'idea di ambientarti, ancora una volta, il mondo vitivinicolo sposa la colatura di alici, alla scoperta di accoppiate inedite e vincenti. Tra racconti di mare e calici da assaporare, la Costiera Amalfitana ci regalerà contorni e contenuti eccezionali, vino e prelibatezze da gustare, e non solo, da ascoltare come una playlist, da guardare come un film, rigorosamente in abbinamento al più prezioso dei nettari.
Dalle 20, il Museo Cantina accoglierà i "Vini d'altura" e, in particolare, scopriremo il mondo di Corvéè, cantina emblema della Val di Cembra, guidati dal team di Grapee negli approfondimenti su sentori, profumi e caratteristiche organolettiche. E ancora, masterclass, show-cooking e wine pairing, con dimostrazioni pratiche, preparazione di piatti e storie di lavorazione del pescato, a partire dall'esperienza di Giulio Giordano che illustrerà agli ospiti il magico processo di trasformazione e spillatura della colatura di alici, fornendo tutti gli elementi per la valutazione sensoriale, attraverso i suoi prodotti a marchio Nettuno.
Se ad aprire i fuochi sarà Da Spadone per gli assaggi, a spadellare ci penserà il ristorante La Cianciola e il suo vulcanico chef Vincenzo Giorgio per servire un primo piatto espresso.
In occasione del terzo e ultimo incontro dell'anno, venerdì 1 dicembre, ampio spazio alle "Eccellenze del golfo: vini salernitani e prodotti cetaresi" nella loro massima esaltazione, con giochi di prestigio e contaminazione tra le specialità di casa, il benvenuto di Prosit e la degustazione a cura del ristorante Acquapazza. In cantina Tenuta San Benvenuto.
Gli altri due appuntamenti in programma riprenderanno a gennaio, il19 e 26, sempre di venerdì sera, alla Sala Grotta. Per ogni incontro è prevista una proposta di una diversa cantina vinicola da accompagnare alle bontà cetaresi, con i consigli di produttori, pescatori e ristoratori. Ingresso con ticket degustazione. In omaggio, due speciali sottobicchieri della collezione "Connessioni" ispirata alla Costiera Amalfitana, dai disegni dell'architetto Francesco Rizzo per Ceramiche Artistiche Giovanni De Maio.
L'evento si configura come momento destagionalizzato del format "Ami Cetara" interamente sostenuto dal Comune di Cetara, all'interno del programma "Le Notti Azzurre Winter Edition" con le iniziative e attività di promozione turistico-culturale e dei prodotti di eccellenza del borgo.
Se sei arrivato fino a qui sei una delle tante persone che ogni giorno leggono senza limitazioni le nostre notizie perché offriamo a tutti la possibilità di accesso gratuito.
Questo è possibile anche grazie alle donazioni dei lettori. Sostieni l'informazione di qualità, sostieni Positano Notizie!
Scegli il tuo contributo con
Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie di Positano Notizie, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!
Per dispositivi Apple |
Per dispositivi Android |
![]() |
![]() |
rank: 10259100
Sarà una serata ricca di cultura e di riflessione quella di sabato 27 luglio alle ore 19.30, quando l'autore Giuseppe Tecce presenterà il suo ultimo romanzo, Tramonti occidentali, nell'ambito della rassegna eco-letteraria "Storie d'a-mare", curata dal poeta e scrittore Ferdinando Forino. L'evento si...
Il Maiori Festival prosegue tra musica e teatro con due appuntamenti da non perdere: il primo, "Introspezione", del duo Nicola Campanile e Salvatore Dell'Isola, si terrà domenica 28 luglio (ore 21) nella caratteristica frazione di Maiori, Erchie, nella chiesa di S. Maria Assunta. "Introspezione" è un...
"Tra i più famosi ed importanti compositori nel panorama mondiale della musica, eccelso pianista e direttore d'orchestra. Il viaggio nella musica da lui composta ha ispirato diversi momenti della storia del cinema, in cui musica, parole ed immagini risultano armonizzate nelle giuste dosi, come in una...
Indagare i temi dell’inclusività, della parità di genere e della disabilità. E’ così che è stata ideata la rassegna "Imnpari", per due incontri che offriranno la possibilità di dare voce a quelle categorie, spesso e purtroppo, ancora oggi considerate "non alla pari" e quindi diverse. Dopo il primo...
Erri De Luca cittadino onorario di Agerola, la cerimonia per il conferimento del riconoscimento si terrà il prossimo 3 settembre. Il Consiglio Comunale all'unanimità ieri ha ratificato la delibera per suggellare il profondo legame tra lo scrittore napoletano e il territorio agerolese. Dal 2012 Erri De...