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Oggi, giovedì 7 agosto a Maiori il Festival della Melanzana al cioccolato De. Co svela a tutti il dolce caratteristico dell'agosto maiorese, che per tradizione si lega i festeggiamenti della patrona Santa Maria a Mare il 15 agosto.

Il Festival, che si terrà a partire dalle ore 20.00 negli storici giardini di palazzo Mezzacapo al corso Reginna, sarà occasione per degustare questa antica pietanza, già documentata sin dall'Ottocento.
Un dessert dalla doppia anima, rustico e raffinato, profano e sacro, che unisce sapori intensi e gesti rituali. La sua preparazione è un atto d'amore tramandato di generazione in generazione, secondo la ricetta che ogni famiglia custodisce gelosamente nella propria variante. Parte dell'identità culturale e gastronomica locale, questo dolce è protetto dalla denominazione De. Co.
Per il festival, a mantenerne viva la tradizione è Nunzia Pastore, che ne farà riscoprire il gusto autentico ai partecipanti dell'evento.

Oltre alla degustazione della melanzana in versione dolce e in altre gustose varianti salate, la serata che è stata realizzata con la formula del "Teatro Enogastromico" offrirà musica dal vivo con il gruppo "I Medina" e lo spettacolo teatrale "Maiur è!", firmato dall'Associazione Atellana con la regia di Costantino Amatruda, in collaborazione con le scuole di danza delle maestre Patrizia Scarpati, Rossella Ferrara e Trofimena Sarno.
Un'occasione da non perdere per vivere una serata all'insegna della convivialità, del teatro, della musica popolare e, naturalmente, della cucina che sa raccontare un territorio. L'evento è a pagamento.