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Tu sei qui: GourmetAmalfi, Nicola Pansa e Fabrizio Galla a Sky Sport: una sfida a colpi di panettone
Inserito da (Redazione Costa d'Amalfi), venerdì 24 dicembre 2021 16:23:33
A Sky Sport 24 si è tenuta ieri, 23 dicembre, una sfida virtuale a colpi di panettone tra Nicola Pansa della Pasticceria Pansa di Amalfi e Fabrizio Galla dell'omonima pasticceria di San Sebastiano, in provincia di Torino. Il primo tifosissimo del Napoli, il secondo estimatore della Juventus.
I due pasticcieri hanno dunque unito l'amore per il calcio con quello per il panettone, associando ad ogni calciatore/allenatore un tipico ingrediente del panettone. Pansa ha associato l'albicocca a Mertens, il lievito madre a Spalletti e il limone di Amalfi a Koulibaly.
"Il panettone è un prodotto italiano, dobbiamo uscire dal contesto regionale. E' un prodotto - ha spiegato Nicola Pansa - che richiede tantissima cura, tantissimi sacrifici. Tra il pasticciere e il panettone è una storia d'amore, proprio come quello tra un tifoso e la sua squadra del cuore".
Facendo riferimento all'inaspettata sconfitta contro lo Spezia, Pansa ha aggiunto: "Dopo una sconfitta ci rimani male ma poi vorresti che ci fosse subito la prossima partita. Oggi abbiamo finito i panettoni, ma già pensiamo alle colombe".
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