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Tu sei qui: GourmetCaputo Cup: il coreano Jin Ho Iang dedica una pizza dolce al pasticcere Sabatino Sirica
Inserito da (Redazione Costa d'Amalfi), venerdì 21 giugno 2024 08:25:37
E' nata la pizza dolce dedicata al maestro pasticcere Sabatino Sirica. A dedicargliela, durante il 21esimo Campionato del Mondo dei pizzaiuoli, Caputo Cup, è stato il coreano Jin Ho Jung, conosciuto a Napoli con il nome di "Giovanni".
Lui in Corea ha fondato la sezione Apn pizzaioli school dove tiene lezioni della pizza napoletana.
Com'è realizzata la pizza Sirica? Con tanti prodotti campani: mela annurca, limone jpg di Sorrento, mandorle tostate, miele campano e tanti segreti nella stesura.
In attesa di conoscere il campione del mondo proseguono le selezioni presso la mostra d'Oltremare
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pizza dolce al pasticcere Sabatino Sirica
pizza dolce al pasticcere Sabatino Sirica
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