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Tu sei qui: GourmetDa Antonella Clerici Sal De Riso conquista Mara Venier con la sua torta "Arriva l'estate" / RICETTA
Scritto da (Redazione Costa d'Amalfi), mercoledì 1 giugno 2022 14:40:36
Ultimo aggiornamento mercoledì 1 giugno 2022 14:57:10
Sal De Riso conquista anche Mara Venier, ospite della puntata odierna di È sempre mezzogiorno, il programma condotta da Antonella Clerici in onda su Rai Uno.
Il maestro pasticcere della Costa d'Amalfi ha realizzato la torta "Arriva l'estate" proprio con la nota conduttrice che ha collaborato alla preparazione.
La Venier ha affiancato non solo De Riso, ma anche Antonella Clerici e successivamente Mauro Improta nella preparazione delle ricette. Nel corso della puntata ha anticipato alcune novità in merito all'ultima puntata di Domenica In che andrà in onda domenica 5 giugno.
Gli ingredienti, riproposti di seguito, sono apparsi già sulla pagina social di E' sempre mezzogiorno Rai.
1 guscio di pasta frolla
1 disco di pan di spagna
Bagna al limone
Crema pasticcera al limone
- per la crema chantilly al mascarpone:
300 g di crema pasticcera al limone
200 g di mascarpone
40 g di zucchero a velo
400 g di panna montata
10 ml di limoncello
- per la confettura di ciliegie:
250 g di ciliegie
100 g di zucchero
25 ml di kirsch
3 g di pectina
25 g di zucchero
Il succo di ½ limone
- per decorare:
Frutta fresca di stagione
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