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Tu sei qui: GourmetGustus Napoli: a Errico Porzio premio 3 Galletti
Inserito da (Admin), domenica 20 novembre 2022 19:41:23
Ha ricevuto stamane, presso Gustus, il salone dell'Agroalimentare che ha inaugurato oggi presso la Mostra D'Oltremare a Napoli, il premio 3 Galletti consegnato dal critico gastronomico Luciano Pignataro.
Errico Porzio, pizzaiolo discendente della storica famiglia Pellone, ha saputo coniugare sapienza e imprenditoria partendo da Soccavo, a due passi dalla Stadio Diego Armando Maradona, e aprendo in pochi anni tanti punti dedicati sia alla pizza d'asporto che vere e propri ritrovi dedicati alla goloso disco di pasta lievitata. Porzio inoltre insegna a Pozzuoli l'arte della pizza a tanti giovani che poi trovano lavoro in questo ambito.
"Sono estremamente contento, è un lavoro che amo, che faccio con passione e devo dire grazie a i tanti che mi seguono sulle piattaforme online. Questo premio dei tre galletti mi spingerà a fare sempre meglio." ha dichiarato soddisfatto il Maestro Pizzaiolo.
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