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Tu sei qui: Gourmet"La sera dei Bianchi bendati" a Villa Gabrisa

Gourmet

Positano, Costiera Amalfitana, enogastronomia, eventi, lifestyle

"La sera dei Bianchi bendati" a Villa Gabrisa

lunedì 18 marzo alle ore 20.00 all'interno dell'Hotel Villa Gabrisa di Positano

Scritto da (admin), lunedì 11 marzo 2019 08:35:59

Ultimo aggiornamento lunedì 11 marzo 2019 08:35:59

Presso la splendida location dell'Hotel Villa Gabrisa a Positano, incastonato nel meraviglioso contesto della Costiera Amalfitana, lunedì 18 marzo ore 20.00, si terrà

"POSITANO-LA SERA DEI BIANCHI BENDATI", ovvero una degustazione alla cieca di 6 vini provenienti da due regioni italiane.

La serata ideata e organizzata da Angela Merolla si svolgerà rigorosamente alla cieca, senza rivelare la regione, la cantina produttrice, il vitigno e l'annata dei vini posti in degustazione, questo per rendere l'esame organolettico più oggettivo possibile, evitando di condizionare i giudizi dei degustatori.

Poco distanti dal mare di Positano, i vini saranno serviti con etichette e bottiglie bendate, una lettura intrigante quanto affascinante, per una serata finalizzata all'approfondimento di terroir e uve diverse tra loro. Sarà valutato ogni vino da un punto di vista visivo, olfattivo, gusto-olfattivo, dando un voto finale e suggerendone l'abbinamento cibo.

Solo a degustazione ultimata si renderanno noti i nomi dei vini e delle aziende produttrici, insieme alle informazioni tecniche di ogni etichetta.

La degustazione dei vini include un percorso gastronomico di alta qualità.

CANTINE

Villa Venier - Treviso TV
www.villavenier.com

Gianni Tessari - Roncà VR

www.giannitessari.wine

Tenuta Cavalier Pepe - Luogosano AV

www.tenutacavalierpepe.it

Az.Vitivinicola Nardone Nardone - Pietradefusi AV
www.nardonenardone.it

Cantine Fontanarosa - Frasso Telesino BN

www.cantinefontanarosa.it

PARTNER FOOD:

Pizzeria Opera - Faiano SA

Tris fritti Opera:

Frittatina di pasta con carciofi

Crocchè di patate viola

Arancino classico

Jamonita - Nocera Inferiore SA

Tris di formaggi campani:

Formaggio di capra stagionato 6 mesi

Formaggio di pecora stagionato 12 mesi

Blu di Bufala

DiVin Baguette - Maiori SA

Baguette Delicato:

Provola fresca di Tramonti , filetto di alici sott'olio, pomodorini gialli Solania, zeste di limone e olio aromatizzato al limone

Tenuta Celentano - Nocera Inferiore SA

In degustazione:

Olio extravergine d'oliva Dop Colline Salernitare

Azienda Solania - Nocera Inferiore SA

Pomodorini gialli

Apicoltura Mattei di Cristian Mattei - Lapio AV

In degustazione:

Miele da metodi biologici

Panificio Filippo Cascone - Lettere

Pane Cafone da lievito madre-3 impasti con lievitazione di 58 ore

Grissini alle olive verdi cilentane e olio evo

Il Gusto della Costa - Positano SA

Limoncello

Confettura di cipolle di Tropea

Confettura di fichi di Praiano

EVENTO SU INVITO

Hotel Villa Gabrisa

Via Pasitea, 223

Positano

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