Tu sei qui: Lavoro e FormazioneUniversità di Salerno: al via dall’8 febbraio il Corso di Primo Livello per Sommelier
Inserito da (Redazione Costa d'Amalfi), giovedì 1 febbraio 2024 12:11:05
La delegazione di Salerno della FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) in collaborazione con la Wine-Academy dell'Associazione Unisapori ha organizzato un Corso di Primo Livello per Sommelier che inizierà il prossimo 8 febbraio 2024.
Il Corso, che si svolgerà presso la Sede dell'Osservatorio dell'Appennino Meridionale nel Campus dell'Università di Salerno, è il primo passaggio del percorso formativo organizzato in tre livelli che consente di diventare Sommelier e di poter esercitare questa professione.
"Quando nel 2018 la FISAR e Unisapori organizzarono il Corso in Università, del mondo della vite e del vino avevo solo una grande curiosità e nessuna competenza specifica - racconta Renato Pelella, Direttore del Corso FISAR. - Grazie a quel primo Corso però ho scoperto innanzitutto di "avere il naso" e quindi la straordinaria varietà e qualità dei profumi dei vini e poi che dietro ogni vino c'è una "storia" fatta di persone appassionate che amano la loro terra, il loro lavoro e i loro prodotti. Da quel primo Corso si è moltiplicata la curiosità ed è nata una passione che mi ha fatto nascere il desiderio di "degustare" sempre meglio i vini e di conoscere e far conoscere queste storie così interessanti. Il fatto che il Corso sia organizzato nel Campus è anche l'occasione per consentire ai nostri studenti di rapportarsi al mondo del vino non con un approccio "alcolico," che oggi in certi ambienti sembra dominare, ma con il metodo della degustazione e dell'approfondimento culturale".
Il corso è composto da 12 lezioni che si terranno il giovedi dalle 18,00 alle 20,30, una visita in cantina che si svolgerà di sabato al termine delle lezioni e un test auto valutativo finale su tutto il programma.
Se sei arrivato fino a qui, significa che apprezzi il nostro impegno nel fornire notizie libere e accessibili a tutti.
Per garantire un ambiente sicuro per i nostri lettori, abbiamo rimosso tutta la pubblicità invasiva, i cookie e i tracciamenti di terze parti.
Tuttavia, per continuare a offrirti un'informazione di qualità, il tuo aiuto è fondamentale. Anche un piccolo contributo può fare la differenza.
Sostieni Positano Notizie!
Scegli il tuo contributo con
Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie di Positano Notizie, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!
Per dispositivi Apple |
Per dispositivi Android |
![]() |
![]() |
rank: 109878108
Sono iniziate le procedure per la selezione e l'arruolamento di 17 Ufficiali del Ruolo Tecnico dell'Arma dei Carabinieri, suddivisi in: - 5 (cinque) posti per la specialità in medicina; - 1 (uno) posto per la specialità veterinaria; - 1 (uno) posti per la specialità psicologia; - 1 (uno) posto per la...
Sono aperte le iscrizioni per partecipare al corso di Primo Soccorso Blsd che si terrà il 24 maggio, dalle ore 9 alle 17 presso l'istituto comprensivo Sorrento. Al termine del corso, riservato a 50 maggiorenni, sarà rilasciato un certificato valido anche per i concorsi pubblici. Per iscriversi, è necessario...
Con la riapertura, avvenuta pochi giorni fa, Casa Angelina, boutique hotel 5 stelle di Praiano, si conferma una delle gemme dell'ospitalità di lusso in Costa d'Amalfi. Per mantenere gli elevatissimi standard e rispondere a dinamiche lavorative naturali, l'hotel è alla ricerca di una figura professionale...
La Regione Campania, Assessorato alle Politiche Giovanili, di intesa con il Dipartimento per le politiche giovanili e il Servizio civile universale della Presidenza del Consiglio dei Ministri, in linea di continuità con l'edizione precedente, promuove attraverso Sviluppo Campania, il percorso formativo...
L’Ufficio Informagiovani di Sorrento, con il patrocinio del Comune e in collaborazione con l’associazione di promozione sociale Prometeo, organizza un corso di avvicinamento alla lingua francese, rivolto a chi desidera muovere i primi passi nella conoscenza del francese. Il corso, di livello base, si...