Positano Notizie Costiera Amalfitana

Il mondo della mixology casalinga sta vivendo un momento d'oro, complice il desiderio crescente di ricreare tra le mura domestiche esperienze di alta qualità, simili a quelle offerte dai migliori cocktail bar. Protagonista indiscusso di questa tendenza è senza dubbio il gin, un distillato versatile e complesso, capace di trasformarsi nel cuore pulsante di innumerevoli creazioni. Se pensate che preparare un cocktail di livello sia un'impresa riservata a barman esperti, è il momento di cambiare idea. Il punto di partenza, quello che determina il risultato finale, non è tanto l'abilità con lo shaker, quanto la materia prima. Investire in un gin di qualità è quindi un dettaglio non trascurabile: sono le sue botaniche e la sua finezza aromatica il vero motore del drink, l'elemento che da solo può elevare una semplice miscela a un'esperienza di gusto nettamente superiore.

Superato il classico e ottimo Gin Tonic, ecco quattro ricette per esplorare le potenzialità del gin e sorprendere i vostri ospiti con creazioni raffinate e facili da realizzare.

Negroni: l'equilibrio agrodolce che ha fatto la storia

Un grande classico dell'aperitivo italiano, il Negroni è un cocktail dal carattere deciso, basato su un equilibrio perfetto tra le sue tre componenti.

• Ingredienti: 30 ml di gin, 30 ml di Campari, 30 ml di vermouth rosso.
• Preparazione: Versate tutti gli ingredienti in un tumbler basso colmo di ghiaccio. Mescolate delicatamente con un cucchiaio lungo (stir) per circa 20 secondi, fino a quando il bicchiere non sarà ben freddo. Guarnite con una fetta d'arancia o con la sua scorza, dopo averne spruzzato gli oli essenziali sulla superficie del drink.

Gin Fizz: una coccola fresca e agrumata

Il Gin Fizz è un cocktail fresco e dissetante, caratterizzato da una consistenza leggera. È la scelta ideale per un pomeriggio estivo o per chi ama i sapori agrumati e vivaci.

• Ingredienti: 60 ml di gin, 30 ml di succo di limone fresco, 15 ml di sciroppo di zucchero, soda q.b.
• Preparazione: Versate il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero in uno shaker senza ghiaccio. Agitate energicamente (dry shake) per circa 15 secondi. Aggiungete poi il ghiaccio e shakerate di nuovo per raffreddare il tutto. Filtrate il contenuto in un bicchiere highball e completate con un top di soda.

Bramble: l'abbraccio fruttato dei rovi di bosco

Creato negli anni '80 a Londra, il Bramble è un cocktail moderno che unisce la base secca del gin alla dolcezza dei frutti di bosco. È una bevanda elegante e dal gusto irresistibile, perfetta per chi ama le note fruttate.

• Ingredienti: 50 ml di gin, 25 ml di succo di limone fresco, 10 ml di sciroppo di zucchero, 15 ml di liquore alle more (crème de mûre).
• Preparazione: Riempite un bicchiere old fashioned con ghiaccio tritato. In uno shaker colmo di ghiaccio versate il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero. Agitate bene e filtrate nel bicchiere. Versate lentamente a filo il liquore alle more sulla superficie, in modo che coli attraverso il ghiaccio creando un suggestivo effetto cromatico. Guarnite con una mora fresca e una fetta di limone.

French 75: l'eleganza delle bollicine

Un cocktail sofisticato e frizzante che unisce il mondo del gin a quello dello champagne (o di un buon spumante brut). Il French 75 è perfetto per le occasioni speciali e per celebrare con un tocco di classe.

• Ingredienti: 45 ml di gin, 20 ml di succo di limone fresco, 10 ml di sciroppo di zucchero, Champagne o spumante brut q.b.
• Preparazione: Shakerate con ghiaccio il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero. Filtrate il composto in una flûte o in una coppa da champagne ben fredda. Colmate delicatamente con lo champagne o lo spumante. Guarnite con una lunga scorza di limone arricciata.