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Tu sei qui: Territorio e AmbienteI giovani di Agerola trionfano al primo Campionato nazionale dell'Aperitivo - Trofeo Sapori di Napoli
Inserito da (Redazione Costa d'Amalfi), martedì 18 aprile 2023 07:38:35
I giovani di Agerola hanno trionfato al primo Campionato nazionale dell'Aperitivo - Trofeo Sapori di Napoli.
Nei giorni scorsi il Campus Principe di Napoli ha ospitato un evento unico nel suo genere, un contest nazionale che aveva come elemento principale il momento dell'aperitivo, inteso come ricerca della migliore combinazione tra cocktail e cibo, ovvero drink and food pairing.
Hanno partecipato bartender, barmanager, chef, pizzaioli, pasticcieri, cuochi e sushiman. Le loro creazioni sono state valutate da una giuria "stellata" guidata dal pastry chef Tommaso Foglia, pastry chef dell'anno secondo Gambero Rosso ed uno dei giudici ufficiali di "Bake Off Italia", il talent show culinario del canale Real Time condotto da Benedetta Parodi.
"I nostri giovani hanno fatto valere la loro esperienza, il loro estro e le loro straordinarie capacità creative, riscuotendo grande successo e facendo incetta di premi, tra cui spicca il prestigioso Premio Città di Agerola. Complimenti!", è il commento dell'amministrazione comunale.
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