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Tu sei qui: Territorio e AmbientePraiano e Positano a lutto per la scomparsa di Angelo Collina, pasticcere dall'animo gentile
Scritto da (Maria Abate), mercoledì 13 gennaio 2021 16:00:52
Ultimo aggiornamento mercoledì 13 gennaio 2021 16:00:52
È venuto a mancare, a Praiano, Angelo Collina. Ne danno il triste annunzio: la moglie, i figli, le figlie, il genero, le nuore, i nipoti, i fratelli e la sorella ed i parenti tutti.
Angelo, titolare dell'omonima pasticceria di Viale Pasitea, svolgeva il suo mestiere con passione. La sua indole gentile non poteva che indirizzarlo verso un'arte dolce e raffinata come quella pasticcera.
Con i suoi dolci Angelo ha arricchito le tavole della domenica e i ricevimenti dei suoi concittadini, ma ha anche partecipato ai momenti istituzionali preparando torte e banchetti per eventi e inaugurazioni organizzati dal Comune di Praiano o di Positano.
Il suo talento l'ha tramandato insegnando a molti allievi il mestiere di pasticcere. Ed è così che Angelo continua a vivere: nei ricordi di chi l'ha conosciuto e nella tecnica di chi ha imparato da lui.
Il rito funebre sarà celebrato giovedì 14 gennaio, alle 10, nella Chiesa parrocchiale di San Gennaro, a Praiano. In ottemperanza alle nuove restrizioni anti Covid-19, potranno partecipare ai funerali solo i familiari.
«Addio Angelo. Che la terra ti sia lieve. Mi manchi e mancheranno i tuoi dolci. Mi mancherà la tua maestria, gentilezza e attenzione. Riposa in pace. Un abbraccio forte forte ai tuoi figli», è così che il fotoreporter Massimo Capodanno, che spesso l'ha immortalato con le mani in pasta, ha voluto salutarlo.
La redazione di Positano Notizie si stringe al dolore della famiglia Collina formulando i sentimenti del più sentito cordoglio.
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