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Tu sei qui: Gourmet“Natale in Casa Giordano”, dalle video ricette del lockdown nasce il dolce ricettario di Bart

Gourmet

Tramonti, Costiera Amalfitana, gourmet, Bartolomeo Giordano, Bart, ricette, Natale

“Natale in Casa Giordano”, dalle video ricette del lockdown nasce il dolce ricettario di Bart

Video seguitissimi perché Bart rende ogni ricetta facile con le sue spiegazioni dettagliate e con la sua simpatia infarcita di espressioni dialettali. Ebbene, quei video hanno ispirato il suo libro, di cui una parte del ricavato sarà devoluto in beneficenza

Scritto da (Maria Abate), sabato 12 dicembre 2020 12:40:39

Ultimo aggiornamento sabato 12 dicembre 2020 12:40:39

Lo scorso 6 dicembre Bartolomeo Giordano aveva annunciato la pubblicazione del suo primo libro di ricette. E il gran giorno è arrivato! Pubblicato dalle Edizioni "WE", "Natale in Casa Giordano" è in formato eBook ed è scaricabile da Amazon.

Bart, come era chiamato durante la partecipazione a "Bake Off", ha intrattenuto i suoi numerosi follower con le sue ricette preparate in diretta durante il periodo del lockdown a causa del Covid-19. Video seguitissimi perché Bart rende ogni ricetta facile con le sue spiegazioni dettagliate e con la sua simpatia infarcita di espressioni dialettali. Ebbene, quei video hanno ispirato il suo libro, di cui una parte del ricavato sarà devoluto in beneficenza.

«Ci saranno tante ricette dedicate al Natale, da molto facili a più impegnative, ma tutte di sicuro successo, ho pensato anche a chi non vuole o non può usare il lievito madre, troverete 2 ricette di pandoro, tra cui quello bicolore che vedere nel video, e una del panettone, fatte con il lievito di birra. E poi i macaron, i baci di Dama, i biscotti al cioccolato, susamielli, mostaccioli...», ha annunciato Bart sui social.

Bart, dice di lui Biagio Pirìto nell'introduzione al volume, «è una persona intelligente e discreta, un uomo attento e di cultura, un uomo incisivo ma delicato come le sue ricette, come i suoi dolci. Bartolomeo all'inizio del suo libro, si preoccupa del fatto che esistano infinite pubblicazioni di ricette, ma non ha forse tenuto conto [...] che un buon libro di cucina, non solo deve insegnarti e guidarti nel fare le cose ma, mentre lo leggi, deve raggiungere due risultati. Uno è quello di farti venire l'acquolina in bocca, e a me di certo è venuta, l'altro il farti venire la voglia di realizzarle quelle ricette, dalle più semplici a quelle più complicate [...]»

«Tutto - spiega Bart - parte dallo scorso marzo, durante il primo lockdown, una situazione nuova, a tratti surreale, di colpo ci siamo ritrovati tutti chiusi in casa, senza la possibilità di poter uscire, e soprattutto avere contatti con altre persone, i rapporti umani praticamente eliminati. Il lavoro si è fermato, la paura cresceva di giorno in giorno, mentre la tv puntualmente ci aggiornava sull'evolversi della pandemia. Che fare? Bisognava reagire, le persone hanno iniziato a cantare fuori ai balconi, ma percepivo che non era una cosa che faceva per me. E allora? Ma io so fare i dolci, mi sono detto, perché non condividere questa passione con gli amici che mi seguono sui social. [...] Centinaia di persone si sono connesse fin da subito e si sono appassionate al mio modo di fare [...]. In tanti seguivano anche solo per passare qualche ora in compagnia e non pensare continuamente alla tragica situazione che stavamo vivendo [...]. Questa pubblicazione dunque è il naturale proseguio dei momenti condivisi nei mesi scorsi».

Biografia

Bartolomeo Giordano è nato e cresciuto a Tramonti, piccolo paese nell'entroterra della costiera amalfitana, in provincia di Salerno, dove tutt'ora vive e svolge il suo lavoro. Dopo aver frequentato il liceo scientifico ad Amalfi, si laurea a pieni voti all'Università degli studi di Napoli Federico II facoltà di architettura, e dal 2005 svolge la professione di architetto, libero professionista.

Da sempre appassionato di dolci, ha iniziato a infornare e a decorare fin da giovanissimo. Tale passione cresciuta negli anni lo ha portato nel 2016 ad essere uno dei concorrenti della quarta edizione del noto programma televisivo Bake Off Italia, dove si è classificato al quarto posto. Dopo la partecipazione al programma ha continuato a coltivare la sua passione dolciaria, condividendola sempre con gli amici sui social.

Clicca qui per acquistare il libro

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