Ultimo aggiornamento 1 ora fa S. Ottone vescovo

Date rapide

Oggi: 2 luglio

Ieri: 1 luglio

Ultimi 3 giorni

Ultimi 7 giorni

Ultimi 30 giorni

Intervallo di date

cerca

Positano Notizie Costiera Amalfitana

Il portale on line di Positano e della Costiera Amalfitana

Positano Notizie - Il portale on line di Positano e della Costiera Amalfitana Il portale on line di Positano e della Costiera Amalfitana

Il San Pietro di Positano è uno degli alberghi più iconici della Costa d'Amalfi. Ospitalità di Lusso e Charme a PositanoSal De Riso Costa d'Amalfi, acquista i dolci del maestro pasticcere più amato d'Italia sul sito ufficiale Sal De Riso ShopCeramica Assunta augura da Positano buone feste a tutti i nostri lettori. Acquista on line le creazioni artigianali "Made in Amalficoast"Connectivia Fibra diretta e soluzioni tecnologiche avanzate per la tua azienda o la tuaHotel Covo dei Saraceni Positano, Albergo 5 Stelle in Costiera Amalfitana, affacciato sul meraviglioso fronte mare della città verticalePasticceria Pansa, dal 1830 ad Amalfi: un nuovo capitolo per la nostra dolce storiaHotel Santa Caterina AmalfiGM Engineering srl, sicurezza, lavoro, ingegneriaMaurizio Russo liquori e prodotti di eccellenza dal 1899 a Cava de' Tirreni. Elisir di Limone, il Limoncello di Maurizio Russo, è realizzato esclusivamente con limone IGP della Costa d'Amalfi

Tu sei qui: AnnunciRicerca nel mondo del vino: l'Aglianico Irpino punta sulla ripetibilità e qualità grazie al progetto Ecovini

Valentì Positano, Liquori artigianali, Marmellate, prodotti tipici, Costiera AmalfitanaCeramica Assunta Positano - dal 1948 le ceramiche positanesiUmberto Carro Fashion Store PositanoVilla Mary Charming Bed & Breakfast - Liparlati - Positano - Amalficoast - Costiera AmalfitanaPalazzo don Salvatore Amalfi, Costiera Amalfitana, Dimore storiche, Exclusive AccommodationAmalfi Boats Costiera Amalfitana, Charter, Noleggio imbarcazioni, Luxury Boats, Positano, Li Galli, Capri, EscursioniZia Pupetta Suites in Costiera Amalfitana: un esclusivo Bed & Breakfast di Charme in piazza Duomo ad AmalfiVilla Romana Hotel & SPA Minori Amalfi Coast Italy

Annunci

Santa Paolina, Irpinia, Provincia di Avellino, Vini, Università, Ricerca, Aglianico

Ricerca nel mondo del vino: l'Aglianico Irpino punta sulla ripetibilità e qualità grazie al progetto Ecovini

Di questo, e non solo, si discuterà lunedì prossimo nel corso dell’evento divulgativo presso Vigne Irpine

Inserito da (Admin), martedì 23 maggio 2023 15:44:41

Dalla terra al bicchiere: la parola d'ordine è "ripetibilità".

Su questo si è concentrata una parte del progetto Ecovini, con particolare riferimento all'Aglianico. L'obiettivo è di migliorare e razionalizzare le produzioni attraverso un controllo costante dell'intera filiera per arrivare a un vino che sia di elevata qualità, riconoscibile e, pertanto, sempre identico a sé stesso nel tempo.

Nel gusto e del profumo dovrà avere un segno distintivo l'Aglianico che nasce in Irpinia per essere subito individuato da chi lo degusta.

Questo serve anche per "educare" il consumatore che beve consapevole. Chi sorseggia un Aglianico irpino deve percepirne nell'immediatezza i tratti principali. Il lavoro condotto nell'ambito del progetto Ecovini ha portato a definire una carta d'identità ben precisa che può essere utile a coltivatori e cantine, al fine di avere le basi per ottenere, appunto, la "ripetibilità".

Di questo, e non solo, si discuterà lunedì prossimo nel corso dell'evento divulgativo del progetto.

L'appuntamento è in programma presso Vigne Irpine alla frazione Taverna della Figura a Santa Paolina.

"Ecovini- Effetti di pratiche colturali e di parametri tecnologici e microbiologici sulla qualità rossi pregio dell'area del GAL Partenio", vede come azienda capofila Masseria Alfano di Sant'Angelo a Scala.

Partner è Vigne Irpine di Santa Paolina. La ricerca è affidata alla Sezione di Scienze della Vigna e del Vino di Avellino del Dipartimento di Agraria deII'Università degli Studi di Napoli Federico II.

Se sei arrivato fino a qui, significa che apprezzi il nostro impegno nel fornire notizie libere e accessibili a tutti.

Per garantire un ambiente sicuro per i nostri lettori, abbiamo rimosso tutta la pubblicità invasiva, i cookie e i tracciamenti di terze parti.

Tuttavia, per continuare a offrirti un'informazione di qualità, il tuo aiuto è fondamentale. Anche un piccolo contributo può fare la differenza.

Sostieni Positano Notizie!

Scegli il tuo contributo con

Per rimanere costantemente aggiornati con le notizie di Positano Notizie, in tempo reale sul tuo smartphone, scarica la App!

Per dispositivi
Apple
Per dispositivi
Android

Galleria Fotografica

rank: 107428100

Annunci

Maiori potenzia il trasporto pubblico locale: al via le nuove navette per via Campo-Sentiero dei Limoni e via Castello

Maiori potenzia il trasporto pubblico locale: al via una nuova navetta per via Campo e via Castello. A partire dal 1° luglio 2025, il Comune di Maiori attiverà un nuovo servizio sperimentale per migliorare la mobilità urbana e rispondere concretamente alle esigenze di residenti e visitatori. Il servizio...

Festa di San Pietro a Cetara, Travelmar annuncia l'annullamento delle corse serali straordinarie

Travelmar S.r.l. annuncia che le corse serali straordinarie previste per domenica 29 giugno, in occasione dei tradizionali fuochi pirotecnici di San Pietro a Cetara, sono annullate. "La decisione - si legge nella nota dell'azienda - è stata assunta in quanto, a nostro avviso, non sussistono quest'anno...

Dal 1° luglio torna il servizio di Mobilità Interna Agerola: più corse, nuova tratta mattutina

Ripartirà martedì 1° luglio il servizio di Mobilità Interna Agerola (MIA), uno strumento ormai consolidato al servizio della cittadinanza e dei turisti. L'iniziativa, promossa dal Comune di Agerola, sarà attiva fino al 30 settembre e prevede sette corse pomeridiane tra Bomerano e San Lazzaro, dalle ore...

Pulizia, diserbo e rifacimento segnaletica orizzontale a Sorrento: istituiti divieti di sosta temporanei

Per consentire la realizzazione di lavori di diserbo e pulizia delle strade di Sorrento, sarà istituito il divieto di sosta con rimozione forzata secondo il seguente calendario: - mercoledì 18 giugno, Rione Atigliana e via Atigliana 19, dalle ore 8.30 alle ore 12; - giovedì 19 giugno, Largo Parsano Vecchio,...

Aperte le iscrizioni per il “Ravello Summer Camp 2025”, si parte il 1° luglio

Prenderà il via il primo luglio per concludersi il 7 settembre, l'edizione 2025 del Ravello Summer Camp, promosso dall'amministrazione comunale di Ravello e destinato a ragazzi di età compresa tra i 6 e gli 12 anni. Gli interessati avranno tempo fino alle ore 12 del 27 giugno, per fare pervenire la loro...