Tramonti, Asti, Costiera Amalfitana, Città del Vino
Il Vicesindaco Savino è stato poi insignito del riconoscimento "Barbateller", omaggiatogli dall'Associazione Produttori del Vino Biologico del Piemonte e riservato a chiunque si dedichi a diffondere la cultura dei vini biologici
Scritto da (Maria Abate),
sabato 9 ottobre 2021 11:36:08
Ultimo aggiornamento sabato 9 ottobre 2021 13:41:27
L'evento DOUJA D'OR 2021 - IL VINO AL CENTRO, tenutosi ad Asti nelle scorse settimane e ormai giunto al termine, ha messo ancora una volta in luce la capacità di Tramonti di catalizzare l'attenzione del pubblico e di riuscire a gestire al meglio anche il difficile ruolo di protagonista. Il nostro paese, infatti, è stato il perno attorno al quale hanno ruotato ampi spazi della manifestazione. Sono state portate in primo...
Furore, Costiera amalfitana, pescato, menu, totani, baccalà
Il Comune di Furore e la Pro Loco hanno organizzato, per il 9 ottobre la Festa del Pescato. Il percorso culinario si aprirà alle 19.30
Scritto da (Maria Abate),
venerdì 8 ottobre 2021 17:01:11
Ultimo aggiornamento venerdì 8 ottobre 2021 17:01:11
Il Comune di Furore e la Pro Loco hanno organizzato, per il 9 ottobre la Festa del Pescato. Il percorso culinario si aprirà alle 19.30. L'iniziativa si svolgerà nella suggestiva calata della Marina di Praia a Furore, dove gratuitamente si potranno gustare: Pasta con totani, Totani alla Furorese, Baccalà in pastella. Per i bambini, dalle 18, il divertimento è assicurato! In caso di maltempo la festa sarà rinviata al 14...
Amalfi, Costiera amalfitana, cioccolateria, Andrea Pansa
Un viaggio di gusto a 360 gradi, quindi, alla scoperta delle tante varianti di gelato e cru di cacao, accompagnati dai migliori distillati e bollicine, sia nazioni che internazionali, serviti sul terrazzino con vista sul Duomo o nel de hors esterno
Scritto da (Maria Abate),
venerdì 8 ottobre 2021 15:03:32
Ultimo aggiornamento venerdì 8 ottobre 2021 15:03:32
Nel suggestivo scenario di Piazza Duomo, ad Amalfi, la famiglia Pansa ha realizzato una boutique elegante e accogliente che sappia rendere il giusto merito alle tante possibili declinazioni del cioccolato e del gelato. E' una storia antica, millenaria, quella del cioccolato, il famoso "cibo degli dei" delle civiltà pre-colombiane, considerato anche più prezioso dell'oro, tanto da essere utilizzato nei commerci come moneta...
Gordon Ramsay, cucina, italiana, greca, polemica
«Onestamente? Credo che la cucina greca sia meglio della cucina italiana». L’ultima dichiarazione dell’irruente chef britannico scatena le polemiche
Scritto da (Maria Abate),
giovedì 7 ottobre 2021 16:38:44
Ultimo aggiornamento giovedì 7 ottobre 2021 16:38:44
«Onestamente? Credo che la cucina greca sia meglio della cucina italiana». L'ultima dichiarazione dell'irruente chef britannico e star della tv Gordon Ramsay lascia basiti molti telespettatori. Come riporta il Corriere della Sera, il cuoco ha esordito con quest'affermazione mentre era alla scoperta della Grecia, durante il programma televisivo "Gordon, Gino and Fred go Greek", format che lo vede impegnato in un road trip...
Tramonti, Costiera Amalfitana, televisione, cucina, gusto, Piatto Ricco, Alessandro Borghese
Anna ha portato sul set la sua passione per la cucina mediterranea e per la Costa d'Amalfi, aggiudicandosi la sfida ed un montepremi di mille euro in gettoni d'oro
Scritto da (Redazione Costa d'Amalfi),
giovedì 7 ottobre 2021 11:32:00
Ultimo aggiornamento giovedì 7 ottobre 2021 16:01:37
«Sono della Costiera Amalfitana, però di base sono di Tramonti». Si presenta così Anna Socci a "Piatto Ricco" di Alessandro Borghese. La giovane e talentuosa ragazza della Divina ha vinto l'ultima puntata del noto programma in onda su TV8 incentrata sulla sfida di tre cuochi amatoriali. Anna ha portato sul set la sua passione per la cucina mediterranea e per la Costa d'Amalfi, aggiudicandosi la sfida ed un montepremi...
Positano, Costiera Amalfitana, Protagonisti, Cucina Mediterranea, Chef, Gourmet, Ristorazione
Il cibo buono da pensare... quando la tradizione incontra l’innovazione
Scritto da (Admin),
mercoledì 6 ottobre 2021 07:36:22
Ultimo aggiornamento mercoledì 6 ottobre 2021 07:40:35
I piatti della tradizione, ovvero quelli legati alla memoria di ognuno di noi; magari quelle pietanze che riportano ai ricordi i momenti vissuti nelle cucine delle nonne. Il luogo delle relazioni, delle chiacchiere, dello scambio di notizie. Queste ricette nel momento stesso in cui esse escono dal contesto in cui sono nate subiscono una mutazione. Evolvono. Questi piatti oltre che buoni, diventano belli... Stupefacenti!...
Tramonti, Costiera Amalfitana, televisione, cucina, gusto, Piatto Ricco, Alessandro Borghese
La talentuosa ragazza di Tramonti, che attualmente vive a Milano, porta sul set tutta la sua passione per la cucina mediterranea, citando naturalmente la sua amata Costiera Amalfitana.
Scritto da (Maria Abate),
martedì 5 ottobre 2021 11:58:26
Ultimo aggiornamento martedì 5 ottobre 2021 12:06:28
Anna Socci ha preso parte a "Piatto Ricco", il programma del cuoco e conduttore Alessandro Borghese, dove tre cuochi amatoriali competono per un montepremi di mille euro in gettoni d'oro. Ad annunciarlo proprio la talentuosa ragazza di Tramonti, che attualmente vive a Milano e che ha deciso di portare sul set tutta la sua passione per la cucina mediterranea, citando naturalmente la sua amata Costiera Amalfitana. La puntata...
Appiano Gentile, Milano, , Italia, Nazionale, calcio, sport, Sal De Riso, Costiera Amalfitana, degustazione, gusto
Per l'occasione, il maestro pasticciere della Costa d'Amalfi ha preparato una torta con lo stemma dell'Italia ed alcuni panettoni
Scritto da (Admin),
martedì 5 ottobre 2021 07:53:24
Ultimo aggiornamento domenica 17 ottobre 2021 18:29:41
Ad Appiano Gentile si è ritrovata l'Italia Campione d'Europa alla guida di Roberto Mancini. Un momento conviviale per gli azzurri che, tra un allenamento e l'altro, sono comunque riusciti a rilassarsi e godersi una pausa di relax e dolcezza. Merito anche di Sal De Riso, che ha raggiunto la Nazionale ad Appiano Gentile per una degustazione dei suoi dolci. Per l'occasione, il maestro pasticciere, membro e Presidente dell'Accademia...
Ca’ del Bosco, Franciacorta, Ristorazione, Associazioni, Elezioni
Le elezioni nel corso dell’assemblea annuale svoltasi in Franciacorta. Confermati per il prossimo triennio il Presidente Cesare Carbone, la Vicepresidente Giovanna Guidetti e il Segretario Generale Luciano Spigaroli
Scritto da (Admin),
sabato 2 ottobre 2021 09:21:09
Ultimo aggiornamento sabato 2 ottobre 2021 09:21:09
Cesare Carbone, 47 anni, del Ristorante Manuelina di Recco (Ge) è stato riconfermato Presidente dell'Unione Ristoranti Buon Ricordo. Ad affiancarlo nei prossimi 3 anni ci sarà ancora come Segretario Generale Operativo Luciano Spigaroli del ristorante Al Cavallino Bianco di Polesine Zibello. Una conferma anche per la Vicepresidenza, affidata a Giovanna Guidetti dell'Osteria La Fefa di Finale Emilia. Tesoriere è Giorgio...
Sorrento, Penisola Sorrentina, Gnocchi, Gourmet, Eventi
Tra i partecipanti anche Giuseppe Stanzione, Executive Chef dell'Hotel Santa Caterina di Amalfi
Scritto da (Admin),
venerdì 1 ottobre 2021 11:59:26
Ultimo aggiornamento venerdì 1 ottobre 2021 11:59:26
Saranno oltre sessanta i locali, tra trattorie, bistrot, locali storici e ristoranti stellati, in Penisola sorrentina, in Italia e nel mondo, a partecipare alla prima edizione del SorrentoGnocchiDay, in programma dal 7 al 10 ottobre. Questo piatto iconico della città del Tasso, in cui sono racchiuse storia, maestria, cultura e territorialità, sarà proposto nei menù di decine di ristoranti locali, ma anche dislocati in...
Pimonte, Provincia di Napoli, Monti Lattari, Ristorazione, Gourmet, Agriturismo, Eccellenze, Ristorante Temira
Cena gourmet al Ristorante Tamira di Tenuta Miranda a Pimonte, un'esperienza tra gusto e arte della buona cucina
Scritto da (Admin),
giovedì 30 settembre 2021 12:04:59
Ultimo aggiornamento sabato 2 ottobre 2021 08:19:27
di Leopoldo De Luise Una piacevole sorpresa a pochi chilometri dalla Costa d'Amalfi. Seguivamo da tempo i social network di Tenuta Miranda Agriresort e, come spesso accade, non riuscivamo a trovare uno spazio per visitare questa meravigliosa struttura immersa del verde, in Via San Sebastiano a Pimonte. A dire il vero avremmo voluto, durante la scorsa estate, provare l'esperienza all'interno del "Vigneto", dove si trova...
Campania, vino, Costa d'Amalfi Doc, Furore, Ravello
La Costiera Amalfitana si riconferma eccellenza dell’enogastronomia italiana con i suoi vini DOC, due dei quali sono stati insigniti dei Tre Bicchieri 2022
Scritto da (Maria Abate),
giovedì 30 settembre 2021 10:29:38
Ultimo aggiornamento giovedì 30 settembre 2021 12:50:17
La Costiera Amalfitana si riconferma eccellenza dell'enogastronomia italiana con i suoi vini DOC. Tra 20 i vini della Campania insigniti dei Tre Bicchieri 2022, ambito riconoscimento che il Gambero Rosso assegna ogni anno nella guida Vini d'Italia, troviamo infatti il pluripremiato "Costa d'Amalfi Furore Bianco Fiorduva 2020" della Cantina Marisa Cuomo e il "Costa d'Amalfi Ravello Selva delle Monache 2020" della Cantina...
Costiera amalfitana, Sal De Riso, Gourmet, TV, Antonella Clerici
"Durante l'estate - ricorda scherzosamente Sal De Riso - ho fatto una consegna speciale da recapitare a Capri e sono inciampato tra il pontile e la barca"
Scritto da (Redazione Costa d'Amalfi),
mercoledì 29 settembre 2021 16:56:17
Ultimo aggiornamento giovedì 30 settembre 2021 08:13:24
Sal De Riso è tornato ospite di "È sempre mezzogiorno", il nuovo programma condotto da Antonella Clerici in onda su Rai 1 dal lunedì al venerdì, all'ora di pranzo. In occasione del nuovo ritorno in televisione, il Maestro Pasticciere di Minori ha preparato una torta per il 100° compleanno della nonna Paola, richiesta dalle nipoti Martina e Federica. La torta in questione è arrivata ad destinazione giusto in tempo per...
Vico Equense, Costiera Sorrentina, Gennaro Esposito, medusa
«È da tempo che mi dedico al progetto di ricerca sull’utilizzo della medusa in ambito culinario. Innanzitutto, perché è un ingrediente interessante dal punto di vista nutrizionale, e poi perché ci tengo a contribuire a fronteggiare l’emergenza del sovraffollamento delle biomasse di meduse nei mari europei, portandole in tavola», ha detto
Scritto da (Maria Abate),
martedì 28 settembre 2021 17:15:33
Ultimo aggiornamento martedì 28 settembre 2021 17:15:33
È insolito l'ultimo annuncio di Gennaro Esposito, chef stellato di "Torre del Saracino" alla marina di Seiano, frazione di Vico Equense, nonché giudice di Piatto Ricco su TV8. «È da tempo che mi dedico al progetto di ricerca sull'utilizzo della medusa in ambito culinario. Innanzitutto, perché è un ingrediente interessante dal punto di vista nutrizionale, e poi perché ci tengo a contribuire a fronteggiare l'emergenza del...
Italia, campione del mondo, pasticceria
Il 2021 sembra essere l’anno fortunato per l’Italia, che ha vinto gli Europei e l'Eurovision, per poi fare incetta di medaglie alle Olimpiadi di Tokyo. L’ultima vittoria arriva il 25 settembre: l’Italia conquista il primo gradino del podio alla Coupe du Monde de la Pâtisserie di Lione
Scritto da (Maria Abate),
lunedì 27 settembre 2021 08:29:41
Ultimo aggiornamento lunedì 27 settembre 2021 09:11:41
Il 2021 sembra essere l'anno fortunato per l'Italia, che ha vinto in primis gli Europei e l'Eurovision. Poi, alle Olimpiadi di Tokyo, l'italiano Marcell Jacobs è stato l'uomo più veloce del mondo e Gianmarco Tamberi è stato l'uomo che salta più in alto di tutti. L'ultima vittoria arriva il 25 settembre: l'Italia conquista il primo gradino del podio alla Coupe du Monde de la Pâtisserie di Lione, il titolo più prestigioso...
Maiori, Costiera Amalfitana, Pasticceria, Innovazioni, Tradizioni, Gourmet, Dolci
Nella Pasticceria Napoli di Aniello e Nicola Napoli arriva la terza generazione di pasticcieri
Scritto da (Admin),
lunedì 20 settembre 2021 18:00:44
Ultimo aggiornamento martedì 21 settembre 2021 10:09:49
Una storia familiare che inizia in uno degli alberghi più prestigiosi della Costa d'Amalfi, dove Michele Napoli ha deliziato i clienti del Santa Caterina per più di 30 anni con le sue dolci creazioni. Ma la Pasticceria Napoli a Maiori nasce con Aniello e Nicola Napoli, nei primi anni '90 del secolo scorso. Formati alla scuola della storica pasticceria Pansa di Amalfi, i due fratelli, coadiuvati dal papà Michele e dalla...
Positano, Amalfi, Cilento, Costiera amalfitana, Dieta Mediterranea
Un progetto reso possibile grazie alla collaborazione intrapresa con i Sindaci dei paesi partecipanti, presentato alla Regione Campania per il finanziamento a valere sulle risorse dell'avviso pubblico POC 2014/2020 - Politiche per il Turismo e Cultura
Scritto da (Maria Abate),
venerdì 17 settembre 2021 10:29:32
Ultimo aggiornamento venerdì 17 settembre 2021 10:29:32
La Costiera Amalfitana si unisce a quella Cilentana e, insieme, danno vita all'Itinerario Internazionale "Il Blu della Dieta Mediterranea". Un progetto reso possibile grazie alla collaborazione intrapresa con i Sindaci dei paesi partecipanti, presentato alla Regione Campania per il finanziamento a valere sulle risorse dell'avviso pubblico POC 2014/2020 - Politiche per il Turismo e Cultura. L'idea nasce dalla voglia di...
Sorrento, Penisola sorrentina, Alfonso Iaccarino, The Best Chef Legend Award
Don Alfonso Iaccarino non è soltanto chef bistellato, ma anche assessore al Turismo, Cultura e Agricoltura del Comune di Sorrento
Scritto da (Maria Abate),
venerdì 17 settembre 2021 08:29:57
Ultimo aggiornamento venerdì 17 settembre 2021 08:33:55
Il miglior chef al mondo? È Dabiz Muñoz del ristorante DiverXo a Madrid, che ha conquistato il primo premio della Top100 dei The Best Chef Awards 2021, la cui premiazione si è svolta a Amsterdam ieri, 16 settembre. Tra gli altri premi, lustro anche per l'Italia: il Best Pizza Chef è infatti Franco Pepe di "Pepe in Grani", mentre il Best Chef Legend è stato assegnato ad Alfonso Iaccarino di "Don Alfonso 1890". «Il nostro...
Sal De Riso, Panettone World Championship, gara, HOSTMilano
E non poteva mancare Sal De Riso, l’ambasciatore del buono e del bello della Costa d’Amalfi, che ha fatto “suo” un prodotto tipicamente milanese, coniando per la prima volta il panettone al limoncello
Scritto da (Maria Abate),
giovedì 16 settembre 2021 12:03:00
Ultimo aggiornamento giovedì 16 settembre 2021 12:06:04
"Panettone World Championship" è l'evento nato e organizzato in Italia che celebra il lievitato italiano più famoso al mondo: il panettone tradizionale artigianale. È una competizione internazionale organizzata dall'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano allo scopo di promuovere la qualità del panettone tradizionale artigianale italiano nel mondo. Dal marzo scorso in tutta Italia e nel Mondo...
Parco Tor di Quinto, Roma, Positano, Costiera Amalfitana, Gourmet, 15 e 16 settembre 2021
Ad accompagnarlo in questo percorso il suo braccio sarà Francesco Colantonio
Scritto da (Admin),
mercoledì 8 settembre 2021 17:55:47
Ultimo aggiornamento mercoledì 8 settembre 2021 18:15:31
All'interno della manifestazione Vinòforum, si svolgerà l'edizione 2021 del Premio Emergente CHEF al Parco Tor di Quinto a Roma. La Selezione degli Chef emergenti delle varie regioni che parteciperanno alla competizione è stata effettuata da Luigi Cremona con la collaborazione di noti esperti, giornalisti e chef famosi delle rispettive regioni. Sono stati scelti gli chef che hanno ottenuto il maggior numero di nomination....
